Companion : Recette crème au spéculos

Crème au spéculos

Par Clara Publié: mai 16, 2016

  • Produit: 6 Portions
  • Préparation: 5 mins
  • Cuisson: 10 mins
  • Prêt dans: 2 hrs 15 mins

Ingrédients

  • 6 biscuits spéculos
  • 60 g sucre roux
  • 400 g lait entier
  • 10 g maïzena
  • 100 g crème liquide
  • 1 oeuf

Instructions

  1. Dans le bol du companion muni de l'ultrablade mettre les gâteaux et réduire en poudre vitesse 10 -20 secondes.
  2. Mettre ensuite le batteur.
  3. Ajouter ensuite tous les autres ingrédients et mélanger 20sec - vitesse 6. afin d'obtenir une préparation homogène.
  4. Cuire les crèmes en mode dessert 10 min - 90¨C- vitesse 3.
  5. Verser ensuite dans des petits pots en verre type La Laitière et placer au frigo environ 2 heures.
  6. Vous pouvez adapter cette recette de mille et une façon : petit beurre, cookie, oreo ...

    2 commentaires à Companion : Recette crème au spéculos

    • GARCIA  Texte:

      Top de top ! Un régal et super rapide à faire. Merci beaucoup pour vos recettes.

      • Clara Clara  Texte:

        Bonsoir,
        Je suis ravie que la recette vous est plus 🙂

    Laisser un commentaire

    Vous pouvez utiliser les tags HTML suivants: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    *