Cookéo : Recette Gâteau de riz façon Yabon

Gâteau de riz façon Yabon

Par Clara Publié: juin 16, 2015

  • Produit: 6-8 Portions

Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 150 g sucre en poudre
  • 140 g riz ( spécial dessert )
  • 1 l lait
  • 1 gousse vanille
  • caramel liquide

Instructions

  1. Dans une casserole faire chauffer le lait avec la gousse de vanille grattée.
  2. Une fois que le lait est chaud, ajouter le riz et laissez cuire 25 minutes environ en remuant de temps en temps.
  3. Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre en poudre.
  4. Une fois le riz cuit, le verser dans la préparation a base d'oeufs et de sucre.
  5. Mélangez à nouveau.
  6. Dans un moule allant dans votre Cookéo, mettre au fond du caramel liquide puis verser la préparation.
  7. Filmer votre moule.
  8. Dans la cuve de votre Cookéo verser 300ml d'eau.
  9. Placez votre moule dans le panier vapeur puis dans le Cookéo.
  10. Cuisson rapide 15 minutes puis 10 minutes cookéo éteint mais couvercle ouvert.
  11. Laissez refroidir totalement avant de démouler.

    2 commentaires à Cookéo : Recette Gâteau de riz façon Yabon

    • isa  Texte:

      Bonjour bravo appétissant ! avez vous déjà adapté cette recette au companion ? merci 😉

      • Clara Clara  Texte:

        Bonsoir,
        Désolé pour ma réponse tardive. Je n’est jamais eu l’occasion de faire cette recette au companion mais vous pouvez essayé et me donner votre avis ensuite.

        J’attends de vos nouvelles 🙂

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